脂肪乳注射液中一般含有用精制卵磷脂乳化的精制大豆油，甘油，精制的卵磷脂和注射用水。脂肪乳注射液可以為病人提供大量的能量，改善氮平衡，由于胃腸道腫瘤或者慢性腸道疾病引起的腸道吸收不全和衰竭。為一些大面積燒傷的病人通過提供額外能量降低常見的負氮平衡，為一些腎功能受損的病患提供足夠的能量減低蛋白質的分解，長期昏迷的病患也可以選擇用脂肪乳注射液補充能量。

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