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天然磷脂和合成磷脂間的性質(zhì)差異

發(fā)表時間:2017-09-07

 天然磷脂和合成磷脂之間性質(zhì)也存在很大的差異,今天小編就來和大家簡單的介紹一下

 天然磷脂是混合物,主要是以卵磷脂為主,半合成磷脂是混合物,全合成磷脂是單一的化合物,這就使得性質(zhì)有很多的不同。天然磷脂經(jīng)過提純之后以PC為主,而卵磷脂是構(gòu)成生物膜的一個主要成分,所以天然磷脂有很好的生理活性,比如清除自由基,延緩機體的衰老,改善代謝,增強免疫以及促進神經(jīng)傳導(dǎo)等功能。而半合成磷脂經(jīng)過化學改性之后會發(fā)生功能性的變化,而全合成磷脂因為成分比較單一,可以根據(jù)其需要來控制官能團,所以性質(zhì)相對來說比較單一且穩(wěn)定。

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